01.能量類原料
在豬飼料的能量來源中, 玉米是能量的重要來源。其能值在谷物原料中位居榜首,但蛋白質(zhì)含量較低,氨基酸構(gòu)成亦不盡如人意。相比之下,麥類及其副產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量更為豐富,但粗纖維也更高,能值略低于玉米。
油的添加在缺乏亞油酸的配方中尤為關(guān)鍵,其代謝能值高達(dá)8800大卡,幾乎是玉米的2.6倍。雖然油價不菲,但在某些情況下,如玉米添加量不足50%時,加入油以提供亞油酸等必需脂肪酸就顯得尤為重要,否則豬只可能因缺乏這些必需脂肪酸而影響其生產(chǎn)性能。
02.蛋白質(zhì)類原料
主要蛋白質(zhì)來源
高蛋白來源如魚粉在豬日糧中被廣泛應(yīng)用。通常,粗蛋白含量超過30%的原料被歸類為蛋白質(zhì)來源。在養(yǎng)豬業(yè)中,魚粉因其高蛋白含量和氨基酸平衡而被廣泛應(yīng)用于乳豬料和其他豬日糧中。然而,由于其高昂的價格,養(yǎng)殖戶需注意其使用量,以便在保證氨基酸平衡的同時控制成本。
魚粉與替代品
魚粉對生長有顯著作用,由于成本高昂,替代品如肉骨粉在某些情況下可作為補充。魚粉的氨基酸平衡良好,對豬只生長具有顯著促進作用。養(yǎng)殖戶常以濃縮料中魚粉含量的高低來判斷飼料質(zhì)量。在魚粉價格昂貴時,飼料廠可考慮使用部分進口肉骨粉作為替代,但需注意其組成和質(zhì)量的一致性。
豆粕和其它植物蛋白
豆粕與花生粕需注意用量,因其賴氨酸與蛋氨酸含量不同,使用過程中需平衡。豆粕富含賴氨酸但蛋氨酸不足,而花生粕中的賴氨酸含量低于豆粕。若以花生粕替代豆粕喂豬,需注意補充賴氨酸,確保配比合理。同時,由于棉粕和菜粕含有一定量的有毒物質(zhì),其用量需加以控制,建議二者共同用量不超過15%。
03.礦物質(zhì)與維生素
礦物質(zhì)種類與作用
礦物質(zhì)包括常量和微量元素,對動物生理和代謝有重要影響。動物體內(nèi)所需的礦物質(zhì)可分為常量和微量元素,常量元素如鈣、磷,以及參與體內(nèi)代謝的酶成分,如銅、鐵、鋅等。這些礦物質(zhì)缺乏會對動物生理代謝和結(jié)構(gòu)造成影響,在使用時需特別關(guān)注其重金屬含量,確保安全。
維生素重要性
維生素在代謝中起關(guān)鍵作用。維生素并非動物體內(nèi)的結(jié)構(gòu)成分,而是在代謝過程中不可或缺,作為酶類和激素的組成部分,催化營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。一般養(yǎng)殖戶難以將微量維生素均勻混入飼料,通常購買飼料廠家的濃縮料或預(yù)混料來解決這一問題。
04.添加劑與企業(yè)理念
添加劑的種類與作用
添加劑能提升飼料營養(yǎng)價值,重要的有合成氨基酸、藥物及酶制劑等。這些添加劑在飼料中發(fā)揮著關(guān)鍵功能,能夠提升飼料的營養(yǎng)價值和功能性,從而促進動物的健康成長。除了傳統(tǒng)的營養(yǎng)性添加劑,各種功能性添加劑如合成賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸,以及藥物、酶制劑等對提升飼料品質(zhì)至關(guān)重要。
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