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小麦淀粉系列

小麦淀粉


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XIAOMAIDIANFENZUOWEIYUANLIAOKEYINGYONGYUFANGBIANMIAN、HUOTUICHANG、BINGQILINDENGSHIPINHEKEJIANGJIESULIAOZHIPINZHONG。

QUFENGXIAOMAIDIANFENWEIXUANLIUQIJINGZHIXIAOMAIDIANFEN,ERCHUANTONGCHENDIANFASHENGCHANDEXIAOMAIDIANFENSHENGCHANZHOUQIZHANG,SHENGCHANWEISHENGTIAOJIANCHA,WEIFANGZHIDIANFENCHENDIANFAJIAOBIANZHI,BIXUJIARUJIAOYALIUSUANNAYIBIANSHAJUNFANGFU,ZHEIYANGYESHIDECHANPINZHONGHANYOUJIAODALIANGDEERYANGHUALIUDENGHUAXUECHENGFEN。

QUFENGSHIPINCAIYONGDEDEGUOFULEWEISANXIANGWOLUO、LIANGXIANGWOLUOXUANLIUQI、ZIDONGTUOSHUIJI、GANZAOJIDENG,JINGZHIXIAOMAIDIANFENSHENGCHANZHOUQIHENDUAN,CONGMIANFENTOURUDAOXIAOMAIDIANFENCHENGPINZHIXUYAO2XIAOSHI,ZHONGJIANHUANJIEBUTIANJIARENHEHUAXUEYAOPIN,ZHENGGESHENGCHANXIANCHUYUQUANMIBIZHUANGTAI,QUANCHENGSHIPINJIBUXIUGANGSHENGCHANXIAN,GUBUHUIYOUQITAWEISHENGWU,ZAZHIYIWUJINRUCHANPIN。


山东渠风食品科技有限公司小麦淀粉检验报告单

检测项目
项目 Item
标准要求Specification
检测结果 Analysis Result
优级 Prime Grade
一级 First Grade
二级 Second Grade
外观 Appearance
白色粉末 White powder
合格 Qualified
气味 Odor
具有小麦淀粉固有气味,无异味 Wheat starch inherent odor, no abnormal odor
合格 Qualified
水分 Moisture
≤14.0%
10.6%
酸度(以干基计) Acidity (Dry base)
≤2.00° T
≤2.50° T
≤3.50° T
0.99° T
灰分(以干基计) Ash (Dry base)
≤0.25%
≤0.30%
≤0.40%
0.16%
蛋白质(以干基计) Protein (Dry base)
≤0.30%
≤0.40%
≤0.50%
0.21%
脂肪(以干基计) Fat (Dry base)
≤0.07%
≤0.10%
≤0.15%
0.07%
粘度 Viscosity
≥50.0 mPa·s
≥45.0 mPa·s
≥45.0 mPa·s
55 mPa·s
斑点(个/cm²) Spots
≤2.0
≤3.0
≤4.0
0.7
细度150(%,m/m)(100目筛通过率) Granular 150(%,m/m) (pass 100 mesh size)
≥99.8%
≥99.0%
≥98.0%
99.8%
白度 Whiteness
≥93.0%
≥92.0%
≥110.0%
93.6%
二氧化硫 SO2
≤30.0 mg/kg
14 mg/kg
砷 As
≤0.5 mg/kg
<0.5 mg/kg
铅 Pb
≤1.0 mg/kg
<1.0 mg/kg
大肠菌群 Coliform group
≤70 MPN/100g
<30 MPN/100g
霉菌 Mould
≤100 CFU/g
<30 CFU/g



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